Формы для хлеба
«Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость.
Хлебопекарная форма – это предмет который позволяет выпекать хлебобулочные изделия не только в условиях пекарни, но и дома.
Профессиональные формы для выпечки имеют стандартные размеры – они соответствуют буханке хлеба. Различные формы для хлеба производят с учетом размера буханки. Формы могут быть одиночными и секционными – в виде блоков представляют собой несколько контейнеров, скрепленных между собой в секцию. Профессиональные изделия предназначены для использования в пекарнях, но могут применяться и в домашних условиях.
Для производства хлебопекарных форм используют метод литья или штамповки.
Стандартные формы для хлеба изготавливают из литого алюминия. Этот металл хорошо проводит тепло и отличается сравнительно небольшим весом, что позволяет без труда извлекать формы с хлебом из печи. Литые формы дороже и толще, подходят для приготовления при любых температурах.
Не профессиональные алюминиевые формы для выпечки хлеба более тонкие. Штампованные тонкостенные и легкие – это самый простой и дешевый вариант. Штампованные алюминиевые формы можно использовать, если не планируете часто печь хлеб. Такие формы быстро выходят из строя.
Купить готовые хлебопекарные формы из литого алюминия вы можете у нас в компании OOO “Polimer Osnastka”. Мы производим формы для выпечки хлеба из алюминия методом литья под давлением. Это современный процесс, который реализуется на специальных литейных машинах. В сравнении с другими видами литья, при изготовлении деталей сокращается риск образования полостей, раковин и слоистости материала изделия.
Мы имеем возможность отливать готовые алюминиевые формы для выпечки хлеба по следующим параметрам:
- Длинна 210 мм.
- Ширина 110 мм.
- Глубина 110 мм.
- Вес формы 800 гр.
По желанию Заказчика возможна сборка форм в кассеты. Также принимаем заявки на изготовление и отливку алюминиевых форм по техническому заданию Заказчика.
